Progetto Ecologico Settimana 61

Il Pollaio: settimana di novità assolute. In questi giorni abbiamo dato il via al nostro primo esperimento di allevamento artificiale di pulcini.

Arrivata dopo 18 ore dal nostro ordine l’incubatrice real 24 automatica della Borotto è stata subito accesa e messa in funzione. Il giorno prima ci siamo premuniti di uova fertili. Fortunatamente per quelle non abbiamo fatto fatica a procurarcele in quanto abbiamo a disposizione un grande numero di uova fertili e un grande numero di razze pure alle quali attingere. Presi dall’entusiasmo abbiamo voluto inserire dentro alla nostra incubatrice 6 uova di Amrock provenienti dal mio personale allevamento, 4 uova di Brahma, 2 uova di Millefiori di Lonigo, questa l’abbiamo scelta in quanto, oltre che ad essere una stupenda razza, è anche in via di estinzione, 2 uova fertili di Olandese Ciuffata, 2 uova fertili di Moroseta, 2 uova di Orpington, 2 uova fertili di Araucana, le galline che depongono uova di colore verde, e un uovo di Cocincina Gigante e uno di Cocincina Nana. In tutto abbiamo messo 24 uova fertili. Adesso dovremo aspettare 21 giorni per vedere se abbiamo fatto tutto correttamente. Nei primi due giorni avevamo avuto dei problemi con il gira uova automatico che non era stato messo bene, ma adesso è tutto a posto. La prossima settimana faremo la speratura delle uova fertili e vedremo come saremo messi.

Come prima esperienza non sappiamo che aspettarci ma siamo fiduciosi che qualcosa di buono verrà fuori. Molti ci hanno detto che abbiamo messo troppe razze insieme, molto probabilmente hanno ragione ma al momento non abbiamo intenzione di allevare una razza particolare, al momento vogliamo vedere più razze possibili per capire quali ci piacciono di più. Le galline che saranno in esubero le offriremo ai nostri clienti che ci verranno a trovare in ditta per l’acquisto di un pollaio.

La vita nel pollaio in legno va benissimo, la produzione di uova rimane alta e le galline si trovano molto bene. Abbiamo il problemino che hanno preso il vizio di dormire fuori dalla casetta per galline, praticamente ci dormono sopra. Forse ho capito il motivo di questo loro comportamento, per questo motivo in questi giorni cercherò di correre ai ripari e vedere se riesco ad abituarle a stare all’interno del pollaio.

L’orto: il nostro orto in permacultura procede bene anche se cominciamo ad avere qualche piccolo problema di tempistiche. Infatti per seguire il nuovo progetto avicolo lo abbiamo un attimino abbandonato per qualche giorno, risultato…. Si è riempito d’erba e la situazione potrebbe facilmente sfuggirci di mano. Anche nella parte coltivata in permacultura le cose si sono messe un po’male. Dovremo aggiungere della paglia ed estirpare quella che è cresciuta comunque sotto. Allo stato attuale delle cose abbiamo una bella giornata di lavoro che ci attende. Per fortuna la prossima settimana ci sarà il ponte del 2 giugno che ci lascerà un po’ di tempo per risolvere la situazione.

Il raccolto è buono ma stiamo aspettando i pezzi forti della stagione come zucchine, pomodori, cetrioli, melanzane e peperoni. Stanno crescendo piano piano e molto probabilmente entro questo mese cominceremo ad avere qualcosa di pronto. Intanto tutte le altre colture dell’orto come fragole, insalata, prezzemolo, basilico, sedano, cipolle sono pronte per essere colte. Al momento le raccogliamo in base a quello che ci serve, poi vedremo.

Raccolto: erba cipollina, salvia, rosmarino, uova, fragole, insalata fresca, basilico, sedano, prezzemolo

In tavola: insalata, uova alla coque, insaporitori per carne, pesto,

Lavori: cura delle piante nell’orto in permacultura, allevamento animali, annaffiamento piante, pulizia della casetta delle galline, raccolta delle uova ed inizio incubazione uova fertili di gallina.

Considerazioni della settimana: La nuova sfida lanciata all’allevamento ci ha messo di buon umore e nel contempo ci ha messo anche un po’ di ansia mescolata con tanta emozione positiva. Il fatto di sapere di avere in mano uova con all’interno la vita ci faceva sentire come un chirurgo durante un’operazione a cuore aperto. Eravamo emozionati e sbalorditi di fronte alla grandezza della natura. Per noi non è solo il fatto di far schiudere uova fertili di gallina ma quello di riuscire a creare la vita. Al momento è già emozionante di suo non oso pensare quando le uova cominceranno a schiudersi. Intanto aspettiamo con molta emozione poi vedremo gli sviluppi della situazione. Chiaramente vi terremo aggiornati nelle prossime settimane.

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!