Orto e pollaio in inverno: ecco cosa c'è da fare

L’inverno, per chi possegga un orto o un piccolo allevamento di animali, contrariamente a quanto si possa pensare è un momento importante anche se non è il periodo più intenso dell’anno.

Quando le piante dormono e gli animali sono meno vivaci si ha il tempo di pensare all’anno passato, riflettendo sulle cose che sono andate bene e quelle che non sono andate lisce e soprattutto si possono pianificare con calma i lavori, le colture e le migliorie da fare ai pollai o casette degli animali per l’anno successivo.

D’inverno comunque si possono fare anche moltissime attività manuali, bisogna innanzitutto essere pronti a sfruttare le poche giornate favorevoli che il tempo ti regala. In questi momenti si può finire di raccogliere gli ultimi ortaggi rimasti, si può compostare il terreno, potare le piante, vangare il terreno, sistemare o ingrandire il ricovero degli animali, prepararsi a far nascere nuovi esemplari e sistemare gli attrezzi lavati e lubrificati in una casetta in legno. In questo periodo si possono anche seminare qualche piante precoce.

Di seguito elencheremo qualche lavoro che dovreste assolutamente fare in inverno nel caso abbiate un orto o un piccolo allevamento di animali.

INIZIO INVERNO:

Se possedete una serra dovrete annaffiare per tutto l’inverno le piante che avete dentro.

Se possedete un frutteto potrete piantare i meli, gli albicocchi, i peri e i lamponi. Dovrete potare tutti gli alberi

Se possedete un orto potrete raccogliere le ultime colture come il radicchio, i cavoli, i cavoli rossi, i ravanelli invernali, i sedani, ecc.

Se possedete un piccolo allevamento di animali amatoriale potrete cominciare a sistemare il loro ricovero e pensare allargarlo cominciando a prepararvi per dare alla luce una nidiata di nuovi pulcini che saranno pronti a crescere durante la primavera.

META' INVERNO:

Riposatevi e preparatevi mentalmente per l’inizio dei lavori non appena le fredde braccia dell’inverno lasceranno lentamente la presa sul terreno e sull’allevamento.

FINE INVERNO:

Se possedete una serra potrete cominciare a seminare molti tipi di ortaggi precoci come gli spinaci, l’aglio, le insalate, i porri, melanzane, cetrioli, ecc.

Se possedete un orto dovrete cominciare a predisporre il terreno per la primavera entrante vangando e delimitando il terreno per le colture future.

Se possedete un piccolo allevamento di animali come ad esempio delle galline, potrete cimentarvi nel tentativo di far nascere dei piccoli pulcini che possano aver la possibilità di nascere e crescere durante la prima parte della bella stagione. Potrete fare ciò in due modi, o in maniera naturale, nel caso abbiate nel vostro pollaio una chioccia e un gallo che feconda le uova o in modo moderno acquistando delle uova feconde da qualche allevatore e utilizzando una incubatrice per uova di animali.

Qualunque cosa gestiate dovrete comunque tenere bene in mente che l’inverno è si il momento dell’anno in cui si lavora meno ma se non darete le giuste attenzioni a questa stagione potreste compromettere significativamente il lavoro e i risultati di tutto l’anno a venire.

Quindi riposatevi ma non rilassatevi troppo che chi dorme non mangia verdure fresche di stagione e non gode delle soddisfazioni che un piccolo allevamento rurale può dare e garantire.