Progetto Ecologico Settimana 78

Il Pollaio: novità dal nostro allevamento galline ovaiole, in questi giorni infatti abbiamo regalato qualche pollo che avevamo promesso ad un nostro amico. Devo dire che la cosa è stata più difficile del previsto in quanto ci eravamo affezionati a tutti i nostri polli ornamentali e lasciarli, anche se dopo solo 4 mesi, è stata dura. Il nostro amico si è portato via un gallo Brahma, una femmina Livornese, una Olandese Ciuffata e un maschietto di Moroseta. Sono sicuro sarà contento degli animali e che li alleverà con lo stesso amore con cui li abbiamo allevati noi.

Nel nostro pollaio sono dunque rimasti dodici esemplari. Sono contento in quanto abbiamo sicuramente più di 7-8 galline. Di maschi abbiamo un gallo Brahma e due galli Amrock, il resto dovrebbero essere tutte femmine di Brahma, Amrock, Cocincina Nana, Amburgo argento pagliettato nero e Livornese bianca.

In questi giorni siamo anche riusciti a convincere i polli ornamentali più piccoli ad entrare all’interno della casetta pollaio. Il processo di convincimento è durato più di un paio di settimane ma alla fine siamo riusciti nel nostro intento, non nella maniera in cui volevamo farlo noi ma alla fine abbiamo raggiunto il risultato sperato. In pratica avevamo aggiunto un pollaio all’interno del nostro recinto per galline in modo che i nuovi arrivati potessero insediarvisi senza disturbare i quattri animali che già ci vivevano. Il risultato finale è stato che le adulte hanno occupato il nuovo pollaio mentre i giovani polli ornamentali si sono insediati nel vecchio pollaio rimasto vuoto a causa del trasferimento delle altre. La cosa interessante è che depongano le uova sempre all’interno della loro vecchia casetta per polli. Questo non mi fa altro che piacere.

Sono al settimo cielo in quanto prima le nuove arrivate dormivano fuori all’aperto. Tutte le sere dovevo andare al buio per metterle al riparo dentro alla casetta per polli. Temevo per la pioggia e per il vento. Adesso che hanno preso tutte le giuste abitudini mi sento molto più sollevato, anche in ragione del fatto che sta arrivando la stagione invernale. Siamo quindi ufficialmente pronti ad affrontare il lungo inverno aspettando che arrivi la primavera per cominciare a far nascere le generazioni 2016 che saranno a disposizione dei nostri clienti più affezionati.

L’orto: siamo quasi alla fine delle colture estive e non abbiamo ancora lavorato un secondo a quelle invernali. Purtroppo il tempo è tiranno e non riusciamo a gestire tutto da soli. Adesso vedremo come impostare l’orto ma il pollaio avrà la precedenza su tutto. Quindi per questo inverno temo dovremmo tornare ad affidarci alla grande distribuzione. La cosa non ci piace molto ma sicuramente il fatto di non consumare più i nostri ortaggi biologici al 100% ci darà lo stimolo per ricominciare a lavorare e per tornare presto ad autoprodurre le nostre verdure.

Raccolto: salvia, zucchine, pomodori, fragole, rosmarino, peperoncini e uova

In tavola: pasta salvia e burro, contorni, uova al tegamino

Lavori: allevamento galline ovaiole e polli ornamentali.

Considerazioni della settimana: Ci stiamo gustando i primi giorni d’autunno con la consapevolezza che una stagione è passata e che un’altra arriverà presto. Dopo i grandi impegni estivi, nei quali non riuscivamo mai a finire i lavori prima delle 8 – 8:30, l’arrivo della stagione invernale e quindi anche l’accorciarsi delle giornate diventa per noi una manna. Infatti possiamo riposare e lavorare molto meno rispetto all’estate. Questa è un’altra delle cose che mi fanno amare sempre di più il lavoro ai campi e al pollaio. Prima che cominciassi questa avventura, quando ancora lavoravo come dipendente in un’Azienda, prendevo l’accorciarsi delle giornate come una cosa negativa. Pensavo sempre: uscirò dal lavoro che sarà già buio. Questo mi metteva tristezza, mi faceva arrabbiare e mi metteva ansia il pensiero di aspettare la lontanissima primavera prima di stare nuovamente all’aperto nella natura. Adesso che ho cambiato modo di affrontare le giornate prendo questo aspetto dell’arrivo dell’inverno come un momento per riposare e per rilassarmi pensando al passato e soprattutto al futuro del mio orto e del mio allevamento galline ovaiole. Di colpo è diventata una cosa positiva.

Sostanzialmente ho migliorato la mia vita in quanto non prendo più nulla di negativo dagli aspetti della natura. Secondo voi non è una cosa fantastica?

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!