Progetto Ecologico Settimana 67

Il Pollaio: Siamo a quasi un mese dalla nascita dei nostri pulcini nati da incubatrice e devo dire che la prossima settimana saremo costretti ad ampliare loro il recinto perché stanno diventando tutti molto grandi. Il piumaggio in questi giorni è cresciuto moltissimo e già si intravede che colorazione avranno in età adulta. Siamo molti contenti e soddisfatti della loro crescita. Sono veramente bellissimi.

Una nota dolente arriva dal pollaio dove soggiornano le galline ovaiole adulte. Infatti la chioccia Rosita non ha fatto bene il suo dovere e nessuna delle 12 uova feconde si sono schiuse. Molto probabilmente non era neanche cominciato lo sviluppo degli embrioni. Purtroppo la chioccia si alzava sempre e non era brava. Molte volte trovavamo le uova fertili fuori dal nido e molte volte la trovavamo fuori che si sgranchiva le gambe. Devo dire che nemmeno noi l’abbiamo aiutata tanto, infatti non l’abbiamo isolata come si dovrebbe fare di solito. A dire il vero ci avevamo provato ma non eravamo stati capaci in quanto scappava sempre dove voleva lei. La razza di questa chioccia è Amrock, la quale non è una razza covaticcia ed era stato un miracolo che una gallina di quella razza lo fosse diventata. Devo confermare il fatto che non sono delle brave chiocce. Con la chioccia Maria era stata tutta un’altra cosa. Siamo sicuri che con la crescita delle nostre nuove galline, alcune di razza molto più covaticcia, avremo maggior fortuna e riusciremo ad avere una o due mamme disponibili tutto l’anno.

Il gran caldo non ha disturbato le nostre galline che godono di buona salute e ci donano sempre qualche bell’uovo fresco tutti  i giorni.

L’orto: con il gran caldo la parola d’ordine è stata annaffiare le piante. Tutte le sere i nostri quaranta minuti di acqua alle piante sono d’obbligo. Diciamo che in questo periodo dovremo andarci ugualmente ogni giorno che il raccolto è sempre generoso e buono. Durante tutta la settimana abbiamo raccolto almeno un chilogrammo di pomodori, senza contare cetrioli, zucchine, erbe aromatiche, ecc.

Raccolto: erba cipollina, salvia, rosmarino, uova, fragole, insalata fresca, basilico, sedano, prezzemolo, cetrioli, zucchine, pomodori

In tavola: insalatone, dolci, pasta alla carbonara,  

Lavori: allevamento dei pulcini, cura delle piante nell’orto in permacultura, allevamento animali, pulizia della casetta per galline.

Considerazioni della settimana: non c’è dubbio siamo nel cuore dell’estate. È arrivato il gran caldo, i pulcini che crescono e abbiamo raccolti abbondanti tutti i giorni. Questo per noi significa l’estate da quando abbiamo un orto e un piccolo allevamento avicolo. Tutti gli altri notano la stagione solo per il caldo e l'afa. Mi rendo quindi conto che chi non dialoga con la natura trae da essa solo i tratti negativi. Siamo sempre più contenti del nostro pollaio e del nostro orto che ci dona molto di più di quello che ci immaginassimo all'inizio.

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!