Progetto Ecologico Settimana 52

Il Pollaio: ancora novità nel nostro pollaio. Visto il comfort raggiunto dal nostro allevamento avicolo abbiamo deciso che tre galline sarebbero state poche. Abbiamo quindi deciso di acquistare due galline ovaiole, oltre alle nostre tre Amrock. Le abbiamo aggiunte lunedì e l’inizio è stato difficile anche se non completamente traumatico. Il primo giorno le galline che ospitavano il pollaio precedentemente, visto che sono anche di stazza molto più grande, hanno difeso il territorio evitando che le nuove ovaiole mangiassero nel loro stesso posto ed evitando che entrassero all’interno della casetta per la notte, cosa che abbiamo fatto noi durante la sera. Il secondo giorno le galline Amrock, anche se non le lasciavano avvicinare, le hanno ospitate spontaneamente all’interno del nido e le hanno anche protette. Dal terzo giorno hanno cominciato a mangiare insieme come se nulla fosse. Questa cosa ci ha dato molta soddisfazione in quanto le galline non si sono fatte male e adesso sono una famiglia unita.

Altra novità importante è che nostre nuove ovaiole sono già mature e quindi questa settimana dopo più di tre mesi abbiamo raccolto le prime uova. I primi tre giorni non avevano deposto, ma dal terzo giorno in poi abbiamo trovato un uovo al dì. Sono piccole e completamente bianche, ne abbiamo gustata una alla coque sabato mattina e l’abbiamo trovata deliziosa. Le altre le stiamo conservando per poterci presentare il giorno di Pasqua al tradizionale cozzo delle uova di Rosolina (Il nostro paese natale).

Abbiamo anche avuto la soddisfazione di vedere che la pianta di glicine che contornerà il nostro bel pollaio ha attecchito. Avevamo preso una radice da una pianta di un nostro amico e nel giro di un paio di settimane abbiamo già visto l’inizio delle infiorescenze. Questa pianta abbellirà il nostro recinto e nel contempo offrirà ombra e riparo dal vento per le nostre galline.

L’orto: seconda settimana di grandi lavori ma finalmente abbiamo finito di preparare il nostro ambizioso progetto di coltivare con il metodo della permacultura. In questi giorni abbiamo quindi concluso i lavori di costruzione delle aiole e abbiamo anche cominciato a seminare qua e la qualche seme e pianta. Anche se la stagione per la semina non è ancora matura abbiamo seminato piselli, cipolle, prezzemolo. peperoni e misticanza. Abbiamo anche intenzione di predisporre una piccola serra per accelerare i raccolti della primavera. Vedremo se la prossima settimana avremo il tempo per poterlo fare. Non contenti abbiamo anche potato le vigne che dovrebbero in futuro coprire il nostro allevamento avicolo.

 

Raccolto: UOVA

In tavola: -

Lavori: completamento dei lavori all’orto sinergico, allevamento animali, semina e raccolta delle uova.

Considerazioni della settimana: anche questa settimana ci siamo divertiti un sacco con il nostro pollaio e il nostro nuovo giardino sinergico. Il lavoro è stato duro, ma i risultati hanno indubbiamente ripagato i nostri sforzi. Direi che oltre che bello è anche funzionale. L’allevamento adesso è quasi completo con cinque galline e l’orto è pronto per cominciare la nuova stagione che si preannuncia molto interessante e profiqua.

Abbiamo anche attirato la curiosità dei vecchi agricoltori della zona che si sono mostrati molto incuriositi dal nostro progetto agronomico. Non voglio dire che abbiamo inventato noi la permacutura, certo è che dalle nostre parti nessuno sapeva esistesse. Quindi siamo osservati speciali e dovremo dimostrare con i fatti che non siamo degli sprovveduti ma dei giovani agricoltori con le idee molto chiare.

La nostra soddisfazione più grande è quella di aver creato un sistema che si autoalimenta senza il bisogno di nessun diserbante o concime chimico. Il motore del nostro orto sono le deiezioni delle nostre galline e l'humus è dato da tutti gli scarti invernali del nostro giardino, abbiamo reciclato il cartone inserito nelle aiole e non abbiamo creato neanche un sacco di erba secca da smaltire in quanto lo abbiamo messo sotto alle nostre piante. Questo secondo voi è agricoltura biologica o no?

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!