Progetto Ecologico Settimana 26

Progressi: settimana passata tranquillamente, del pollaio ci stiamo godendo la crescita dei nostri pulcini. Hanno ormai quasi venti giorni e sono cresciuti molto. Le ali sono belle lunghe e ricoperte di piume, in più in questi giorni è spuntata loro una piccola coda. Al momento le piume sono piccole ma crediamo che molto presto cresceranno come quelle delle ali. La gallina Giovanna ha cominciato a deporre regolarmente delle belle uova, è quindi passato il periodo in cui le sue uova mostravano carenza di calcio. Siamo quindi tornati a cenare una volta la settimana con delle buone frittate, sane e fresche.

Dai maiali nessuna novità come al solito mangiano, dormono e ingrassano

Nell’orto abbiamo lavorato parecchio, abbiamo infatti raccolto gli ultimi ortaggi estivi e successivamente abbiamo tolto le piante di pomodori, peperoni e cetrioli che tanto ci hanno dato durante tutta questa estate. Gli ortaggi autunnali stanno crescendo bene e molto presto potremo raccogliere i primi prodotti. Abbiamo predisposto l’area nella quale intendiamo installare la nostra serra. Vogliamo fermamente raccogliere tutto l’anno, quindi questo è il passo che dobbiamo fare. Al momento il nostro raccolto è composto di peperoncini, che essicchiamo per l’inverno, e succulente fragole, questa settimana si sono aggiunte anche le prime carote, che non sono cresciute tanto ma sono comunque buone e ci hanno dato comunque tanta soddisfazione. Raccogliere ortaggi che non si aveva mai seminato è una cosa molto bella, provare per credere

Raccolto: pomodori, fragole, cetrioli, carote, rosmarino, timo, erba cipollina e uova.

In tavola: contorni, frittata, dolce con le fragole e insaporitori per la carne.

Lavori: allevamento animali, gestione dei pulcini, predisposizione invernale dell’orto e raccolta verdura.

Considerazioni della settimana: siamo soddisfatti e orgogliosi del nostro pollaio in legno in quanto molti esperti che vengono a vedere il nostro allevamento si complimentano per l’ottimo risultato raggiunto. Ci siamo resi conto che la chioccia Maria è molto brava ed amorevole con i pulcini, li sta allevando molto bene e loro sembrano essere sani e vispi. La gallina Giovanna ci insegue e si presta ad un sacco di grattini, il nostro rapporto è molto bello. Sono degli animali splendidi e molto intelligenti. In più, cosa che mi ha stupito, sono degli animali molto puliti. Infatti il loro piumaggio è molto bello e ordinato. Niente da fare sono degli animali splendidi. Poi ti gratificano offrendoti dell’ottimo cibo, cosa si può volere di più da degli animali domestici?

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!!!