Progetto Ecologico Settimana 103

Il Pollaio: settimana di autentica gioia. Da lunedì sono cominciati a nascere i pulcini. Con un giorno di anticipo e già dalla mattinata avevamo sentito qualche timido pigolio provenire dall’interno della nostra incubatrice. Non è passato tanto tempo che i primi 2-3 animali bucassero l’uovo e che nascessero. Nella giornata di martedì sono nati quasi tutti e l’ultimo ritardatario è venuto alla luce il mercoledì. Alla fine sono nati 18 pulcini su 24 uova. La percentuale è stata buona e siamo molto soddisfatti dei risultati ottenuti.

Adesso abbiamo piccoli di Marans, Amrock e Wyandotte Gigante dorata e argentata. I piccoli sono molto belli e vivaci. Dopo un paio di giorni dalla nascita abbiamo provveduto a vaccinarli contro il morbo di marek per evitare strane morie durante la loro vita. Era la prima volta che vaccinavamo degli animali ma alla fine siamo stati capaci di farlo senza fare del male ai piccoli. Adesso li teniamo all’interno di una grossa cassa sia con la lampada a infrarossi che con la chioccia artificiale. Diciamo che gli animali preferiscono di gran lunga la seconda in quanto ha una temperatura migliore e in quanto non emette luce. Quindi sotto ci stanno benissimo e alla grande. La luce la teniamo per fare in modo che l’ambiente interno arrivi ai 27° gradi che sono necessari per far crescere gli animali senza problemi. Come mangime utilizziamo il primo periodo che è composto da farine molto fini. Direi che mangiano e bevono in modo soddisfacente.

Siamo inevitabilmente molto contenti anche perché i pulcini sono bellissimi e ne siamo orgogliosi. In conseguenza a queste nascite dobbiamo riprogrammare il nostro pollaio. Al momento abbiamo a disposizione un mesetto per riuscire a creare il giusto ricovero per i polli. Infatti li lasceremo al caldo e sotto la chioccia artificiale ancora per qualche settimana in quanto le temperature esterne non sono ancora ottimali per animali appena nati.

Il resto del gruppo che si trova al pollaio sta molto bene. La produzione di uova è molto buona e abbiamo cominciato a tenerne da parte qualcuno per il tradizionale cozzo delle uova che si terrà il giorno di pasqua nel nostro paese di Rosolina. È una tradizione antica e che si sta lentamente perdendo. Uno dei nostri scopi è proprio quello di tenerci agganciati a queste vecchie tradizioni che sono cariche di storia e che ci fanno stare più a contatto sia con il nostro territorio ma anche con i nostri nonni. Cosa molto importante, anzi direi fondamentale.

Le anatre corritrici indiane stanno molto bene ma abbiamo capito che il loro ricovero deve obbligatoriamente avere un piccolo stagno. Per questo motivo dobbiamo inventarci qualcosa infatti ormai siamo già in primavera e i tempi si accorciano, per questo motivo non potremo rilassarci più di tanto durante la pasqua imminente, anzi ne dovremo approfittare per fare dei lavori

L’orto: ho la quasi certezza che durante le feste sulla tavola ci sarà la nostra insalata. La serra mi sorprende sempre di più. Le verdure all’interno crescono a meraviglia e sono ormai quasi pronte. Non è ancora il tempo di togliere il telo in quanto la sera fa ancora molto freddo. Quindi continueremo così.

Dobbiamo cominciare a lavorare al resto dell’orto in quanto nel mese di aprile pianteremo tutte le piante che ci forniranno la sussistenza di verdure per tutto il periodo estivo. Per questo dobbiamo lavorare all’impianto di irrigazione.

Raccolto: uova e erba cipollina

In Tavola: dolci e uova al tegamino

Lavori: pulizia pollaio, allevamento animali da cortile

Considerazioni della settimana: giorni di intensa gioia e frenesia. La settimana della nascita dei pulcini è sempre molto intensa. La gioia si mescola alla preoccupazione di saper badare agli animali e il tutto si mischia in una grande emozione. Vedere quei piccoli e fragili pulcini e pensare che diventeranno degli animali possenti, che mi doneranno un sacco di uova quando saranno finalmente adulti e che mi accompagneranno per qualche anno della mia vita mi fa emozionare. È una bellissima esperienza che vorrei far provare a moltissime persone. Per farle rendere conto che queste piccole cose rendono felici e sereni. Ti fanno pensare molto più profondamente alla vita e alla natura. Sostanzialmente ci deglobalizzano un po’ e devo dire che è una bella sensazione.

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!