Alice Garisto
22/03/2022 alle ore 08:54
la speratura si fa verso il 7\9 giorno di incubazione e verso il 16\17 giorno prima di cessare le rotazioni, la prima volta si vanno a togliere tutte le uova "chiare" che non presentano nessuna vena o che sono palesemente molto indietro con lo sviluppo rispetto alle altre uova o anno un aspetto "torbido", la seconda volta si vanno a togliere tutte le uova che sembrano o sono palesemente "ferme" che anno vene staccate dal guscio, embrioni che nuotano nel bianco senza muoversi, uova con "anelli" di sangue.
la speratura è un pò un arte e le prime volte è difficile capirci alcune uova se sono vive o no.
la speratura si può fare anche prima di incubare per controllare che le camere d'aria siano uniformi per forma e grandezza, questo va ad escludere tutte le uova con camere deformi o grandi che indicano un uovo vecchio.