Ciao non ti devi preoccupare. Tendenzialmente tutte le galline utilizzano il medesimo nido di deposizione per fare l'uovo. E' un fatto naturale in quanto servirebbe in natura per poter consegnare alla chioccia un buon numero di uova nel momento in cui si decida a covare.
Quindi diciamo che potresti gestire il pollaio anche con un solo nido. Dico potresti in quanto sarebbe sempre utile averne uno di scorta nel momento in cui ci siano due galline che vogliano fare l'uovo nello stesso momento.
Il problema ti si potrà sicuramente presentare nel momento in cui una delle tue cocche si decida a covare le uova. A quel punto il tuo nido sarà senz'altro troppo poco.
Nel caso potrai e dovrai dividere la futura mamma dalle altre in modo che non venga disturbata durata i 21 giorni di cova.
Tienici aggiornati

Se hai visto che monta sei ok.

La chioccia la devi isolare dalle altre in quanto possono disturbarla o peggio deporre nuove uova e innescare altri inizi di cova creando una cova sfalsata. Questo potrebbe rovinare completamente la covata o comunque far nascere molti meno pulcini lasciando dei futuri pulcini abbandonati a metà cova. Chiaramente è una cosa da evitare.
Per dissuadere una chioccia a covare conosco solo metodi ancestrali che preferisco evitare senza nemmeno dirteli.
La cova è uno dono e io non lo impedirei. Magari metterei solo pochissime uova nel caso in cui tu non voglia avere troppi pulcini per il pollaio.
Se non vuoi la cova evita razze particolarmente predisposte alla stessa. La francesina è un'ottima covatrice quindi direi che dovresti cambiare razza avicola per il tuo allevamento.
La livorno è una allevatrice scarsissima per esempio.
Fammi sapere cosa deciderai di fare.