Progetto Ecologico Settimana 65

Il Pollaio: Dopo le mirabolanti avventure della settimana scorsa questi giorni sono stati tranquilli. I pulcini crescono molto bene. Le piume delle ali e della coda stanno crescendo molto e si incomincia a scorgere i primi segni della loro futura livrea. Ai pulcini di razza amrock si vedono i due colori del loro aspetto da adulti, come anche i pulcini di razza amburgo e olandese ciuffata. Mangiano e bevono in continuazione, per questo motivo dobbiamo fare loro visita ogni 4-5 ore per controllare che tutto sia a posto. Abbiamo sostituito la lampada a infrarossi con la moderna chioccia artificiale. Devo dire che è tutta un’altra storia. Infatti non c’è più la forte luce rossa per 24 ore al giorno e le spese di corrente le abbiamo notevolmente abbassate visto che la chioccia artificiale consuma solo 22 Watt. Inoltre avendo ristabilito le ore di luce e di notte come avviene in natura troviamo che di giorno siano più vitali.

Nel pollaio in legno la vita scorre normalmente con le nostre tre galline ovaiole che scorrazzano tranquille e Rosita che sta in cova. Dobbiamo dire che la chioccia Rosita non si comporta molto bene in quanto la troviamo più volte al giorno giù dal nido e quando ci si mette certe volte si dimentica fuori qualche uovo fecondo. Abbiamo quindi molta paura che non riusciremo ad avere nessuna nascita dalla sua cova. Rimaniamo fiduciosi ma non mi sembra proprio una chioccia modello. D’altronde avere chiocce di questa razza è molto raro e difficile quindi diciamo che siamo già stati fortunati.

L’orto: giorni di grandi lavori dovuti al fatto che la settimana scorsa lo abbiamo un po’ trascurato a causa delle nascite dei nostri teneri pulcini. In questi giorni abbiamo dovuto estirpare non poca erba dal nostro orto. Di fatto per sistemare la situazione abbiamo dovuto lavorarci quasi un intera giornata. Abbiamo cominciato ad annaffiare tutte le sere in quanto è ritornato il gran caldo e abbiamo dovuto sistemare le piante di pomodoro che erano state lievemente danneggiate da un grosso temporale venuto in settimana.

Per quanto riguarda i raccolti siamo soddisfatti anche se non tantissimo. L’anno scorso ci sembrava che i raccolti fossero migliori anche se forse non siamo ancora in completa stagione. Raccogliamo comunque ogni giorno cetrioli, zucchine e pomodori. In questi giorni abbiamo raccolto anche la nostra prima pianta di patate da quando abbiamo cominciato questa avventura. Abbiamo anche raccolto le prime cipolle e i peperoncini cominciano a mettere fuori i primi frutti. Le viti stanno crescendo molto e speriamo di raccogliere qualche buon grappolo durante la stagione.

Raccolto: erba cipollina, salvia, rosmarino, uova, fragole, insalata fresca, basilico, sedano, prezzemolo, cetrioli, zucchine, pomodori

In tavola: insalatone, omelete, insaporitori per carne e dolci

Lavori: cura dei pulcini, cura delle piante nell’orto in permacultura, allevamento animali nel pollaio, pulizia della casetta per galline ovaiole.

Considerazioni della settimana: dopo il trambusto di settimana scorsa questi giorni sono stati di calma e rilassatezza, i pulcini crescono bene e l’orto è stato quasi completamente messo a nuovo. Diciamo che il duro lavoro ci ha ripagato con qualche giorno di tranquillità. Siamo sicuri che non durerà a lungo, ci godiamo comunque qualche giorno di gioia pura ad osservare il frutto del nostro duro lavoro. Le ricompense comunque arrivano dai nostri raccolti e dai nostri sacrifici. Lavorare con gli animali e con la terra non è semplice, ma le gioie che ci danno sono molto ben ricompensate. Calcolate che tutte le sere prima delle 8 – 8:30 non riusciamo mai a sederci a tavola, che tra annaffiare, estirpare, raccogliere, dare da mangiare a galline ovaiole, pulire il pollaio, ecc, ne abbiamo sempre per un oretta al giorno. Però quando ci sediamo a tavola, anche se stanchi, davanti agli occhi, e successivamente dentro alla nostra pancia, abbiamo sempre il frutto del nostro lavoro. Questo ci da gioia in quanto è vero che si lavora e ci si stanca ma è altrettanto vero che i risultati di tutto ciò sono davanti ai nostri occhi, tangibili. Verdura fresca di stagione appena colta, uova fresche, biologiche e provenienti da allevamento biologico (il Mio). Quindi mi sento sicuro di quello che mangio, sia io che la mia famiglia. Questo basta ed avanza a compensare a tutte le fatiche. Dovreste provarlo anche voi, sono sicuro non ne resterete di certo delusi.

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!