Progetto Ecologico Settimana 101

Il Pollaio: settimana che ci porta direttamente verso l’inizio della tanto agoniata primavera. Nel nostro pollaio tutto procede alla grande. In questi ultimi giorni abbiamo diviso il gallo brahma dal resto del gruppo in quanto importunava in modo un po’ troppo ossessivo le nostre galline ovaiole. Adesso dobbiamo accelerare i lavori di ampliamento del pollaio per galline in quanto bisogna creare più ambienti per fare in modo che le diverse razze di animali rimangano sole e non si disturbino a vicenda. Inoltre due galli nello stesso pollaio non si potevano tenere. Ormai sono diventati possenti quindi per il giusto equilibrio bisognerà accelerare i lavori.

La nostra incubata di uova fertili sta andando molto bene. In questa settimana abbiamo fatto la speratura delle uova e abbiamo visto che sono tutte fertilizzate. Questo sta ad indicare che se non ci saranno particolari problemi da qui alla fine dei tempi di incubazione potremmo arrivare ad avere una buonissima percentuale di schiusa. Delle quattro razze di galline che abbiamo inserito vedremo quale sarà la più produttiva, se le amrock, le marans o le wyandotte.

La produzione di uova è sempre in aumento. Non abbiamo ancora capito se le nostre anatre hanno cominciato a deporre in quanto abbiamo anche razze di gallina nana e non riusciamo a capire a chi appartengano.

L’orto: che dire la serra è stupenda. Le verdure stanno crescendo meglio che in primavera e tra pochissime settimane potremo avere già i primi raccolti della stagione. Hanno ripreso vigore anche le pianti di erbe aromatiche, tra tutte l’erba cipollina, ma anche salvia, prezzemolo e rosmarino non stanno più dormendo.

Le piante di patate non sono ancora spuntate ma presumo sia ancora presto per vederle uscire allo scoperto. Intanto cominceremo a preparare il nuovo terreno per le altre piante che semineremo a breve. A questo proposito abbiamo preso tutti gli escrementi prodotti dalle galline e anatre e li abbiamo sparsi sopra all’orto. Nelle prossime settimane si integrerà con il terreno ed avremo un prefetto orto concimato biologicamente. Questo garantirà la qualità e la salubrità delle nostre verdure, e non è poco.

Raccolto: uova e rosmarino

In Tavola: dolci e uova al tegamino

Lavori: pulizia pollaio, allevamento animali da cortile

Considerazioni della settimana: settimana trascorsa tranquillamente. La primavera ci sta salutando da lontano. Noi quest’anno l’abbiamo anticipata con la serra e con la ripresa alla deposizione dei nostri animali. Questa cosa ci fa come al solito molto piacere e ci riempie di gioia. La prossima settimana le giornate saranno ancora più lunghe e il caldo sarà più intenso quindi questo ci darà la forza per continuare a mandare avanti i nostri progetti.

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!