Progetto Ecologico Settimana 137

24 - 30 Ottobre 2016

Il Pollaio: giorni molto emozionanti all’interno del nostro allevamento, infatti il pollo femmina di marans ha deposto le sue prime uova. La particolarità e l’emozione derivano dal fatto che le uova di marans hanno un caratteristico colore bruno che ne fa un prodotto molto apprezzato dagli allevatori, oltre che dai grandi chef di tutto il mondo. Di uova ne raccoglievamo ogni giorno ma mai di questo colore, quindi questo ci da soddisfazione e gioia. Erano da due anni che aspettavamo questo momento. Da quel giorno sono passate molte settimane ma oggi possiamo dire di aver raggiunto il nostro obiettivo.

Oltre alla piccola marans nessuna delle nostre giovincelle ha cominciato a fare l’uovo. Siamo molto sicuri che l’inizio di tutte le altre sia vicino e questo ci mette molta emozione ogni volta che al mattino ci rechiamo al pollaio. Le uniche galline che al momento depongono sono le nostre “vecchie” amrock e basta, per il resto abbiamo solamente animali giovani.

Anche se ancora non depongono i nostri animali stanno comunque diventando grandi. Le loro piume, il loro portamento e la loro livrea comincia ad essere come i migliori esemplari adulti. Siamo orgogliosi delle nostre razze e dei nostri animali.

L’Arnia: dall’apicoltura ormai ci sono pochi lavori in corso anche se molto delicati ed importanti. Stiamo infatti spostando il nostro alveare verso il sole. Avevamo posizionato le api in un posto nel quale di giorno riceveva sole e durante tutto il giorno sarebbe stato all’ombra. In questa stagione è il caso di lasciarle più possibile esposte al tiepido sole invernale in quanto se lasciata all’ombra degli alberi è possibile che le api non riescano a sopportare il lungo freddo invernale. Per questo motivo ormai da 5 giorni stiamo l’arnia. Lo facciamo di pochissimi centimetri al giorno per non urtare la forte sensibilità degli animali i quali potrebbero anche scappare se si accorgessero che la loro casa non si trova più al punto giusto. Prevediamo un lavoro di una decina di giorni per riuscire a spostare tutto di almeno 3 metri. Una volta che avremo concluso questo facile ma delicato lavoro potremo riposarci e aspettare l’arrivo della bella stagione per cominciare la nostra prima stagione completa da apicoltori con le arnie flow hive.

Lavori: pulizia dei pollai, allevamento animali da cortile, gestione polli, apicoltura, trasformazione del miele

Considerazioni della settimana: giornate storiche per noi giovani allevatori. A molti potrà sembrare strano ma la deposizione delle prime uova delle nostre piccole è una gioia molto grande ed intensa che ripaga noi allevatori di molti sacrifici e ore di lavoro.

Siamo partiti da un’idea: vogliamo avere uova di qualità e di razza marans. Di lì la raccolta delle uova fertili, l’incubazione in incubatrice per 21 giorni, la nascita degli animali, la cura per sei lunghi mesi e alla fine lui, l’uovo. Mi ripeto, è una gioia molto intensa che ci rende sempre più allevatori e sempre più convinti che la strada intrapresa è quella giusta, per noi, per la nostra famiglia e per la natura.

Appuntamento alla prossima settimana da Il Verde Mondo!!!!