La gallina Padovana, perla tra le razze ornamentali

La gallina Padovana ha origini controverse. Secondo alcuni si tratta di una razza proveniente dalla Polonia, ma un recente studio sembra aver fugato ogni dubbio: la Padovana ha radici italiane!

Gallina leggera ed elegante, armoniosa e dal portamento fiero, la Padovana è uno splendido pennuto che si distingue da tutte le altre razze per il caratteristico ciuffo sulla testa. È allevata soprattutto a scopo ornamentale, anche se è una buona ovaiola e fornisce un’ottima carne, magra e dal sapore delicato.

Il ciuffo e la testa della gallina Padovana

Il voluminoso ciuffo le conferisce un’aria sbarazzina! Nel maschio assomiglia ad una criniera con penne sottili e appuntite e ricorda un fiore di crisantemo. Nella femmina, invece, ha una forma più sferica che lo fa assomigliare ad un’ortensia.

Questo particolare inconfondibile, che sostituisce la cresta, è sostenuto da una protuberanza ossea della testa chiamata ernia craniale. Gli occhi, grandi e vispi, possono essere rosso arancio oppure castani, a seconda della varietà del piumaggio. Sotto gli occhi spuntano due favoriti ricchi di piume che nascondono i piccoli orecchioni di colore bianco. Il becco è leggermente arcuato con narici molto allargate. I bargigli sono assenti e al loro posto la Padovana sfoggia una folta barba che copre la faccia rossa.

Le caratteristiche fisiche e il piumaggio della gallina Padovana

La gallina Padovana ha il collo arcuato protetto da una fitta mantellina e le spalle sono larghe e arrotondate. Il dorso ha una forma leggermente allungata e inclinata verso la coda. Il petto è pieno e rotondo e il ventre è molto morbido. Le ali sono ben aderenti al corpo e la coda è lunga: nel gallo si presenta abbastanza larga, mentre nella femmina è semiaperta. Le piume falciformi del maschio hanno una marcata forma ricurva.

 

Le zampe della Padovana sono abbastanza lunghe e sottili, prive di piume, caratterizzate dai tarsi di colore blu ardesia. Le dita sono quattro.

Il piumaggio, abbondante e molto sviluppato, è caratterizzato da splendidi colori che cambiano in base alla varietà. I più diffusi sono il bianco, il nero, il camoscio, l’oro orlato nero, l’argento orlato nero e il camoscio orlato bianco. Le penne hanno una forma arrotonda e il piumino è molto folto. Galli e galline hanno lo stesso tipo di piumaggio ma differiscono per le sfumature leggermente diverse.

Le dimensioni della gallina Padovana

Il pollo di Padovana è medio-leggero. Il gallo arriva ad un peso di circa 2 kg, mentre la gallina arriva a 1,5 kg. Le femmine, come abbiamo detto, sono buone ovaiole anche se sono poco portate a diventare chiocce. Le uova hanno un peso medio di 50-60 grammi, sono di colore bianco e hanno un ottimo sapore.

Il comportamento e il carattere della Padovana

La Padovana è difficile da allevare e selezionare, ma la sua bellezza fa di lei una delle galline più apprezzate e popolari tra gli estimatori di razze ornamentali. È un pennuto estremamente docile e affettuoso. Riesce ad instaurare un ottimo rapporto con l’uomo, ma nonostante questo carattere fiducioso ha bisogno di un posto in cui possa sentirsi al sicuro. Ciò dipende soprattutto dal ciuffo che limita la vista: oltre a costringerla a muoversi lentamente, la scarsa visibilità fa sì che la gallina Padovana sia molto paurosa! Per renderle la vita migliore, gli allevatori tendono ad eseguire una toelettatura del ciuffo in modo da garantirle una buona visuale.

La gallina Padovana ha un’indole abbastanza tranquilla e si adatta bene alla vita nel pollaio. Inoltre è una razza che tende a spostarsi poco, quindi si sente a suo agio anche in ambienti piccoli. Un buon pollaio in legno potrebbe essere sufficiente per iniziare ad allevare questi meravigliosi animali in pochissimo tempo. I pollai de Il Verde Mondo sono realizzati con materiale di ottima qualità, completi di casetta con tetto apribile e giardino con recinto.

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