Ieri 27-6-2014 una delle nostre pollastrelle è diventata gallina. Ha deposto infatti il primo uovo. Le abbiamo portate a casa il 10-05-2014. Quindi dopo un mese e mezzo di cure amorevoli finalmente ci hanno donato il loro primo risultato. L’uovo deve essere stato covato attorno all’ora di mezzogiorno, ce ne siamo accorti solo alla sera quando abbiamo portato loro la cena. Non abbiamo ancora capito chi delle due pollastrelle si è fatta gallina, quindi in questi giorni ci apposteremo per controllare chi delle due sta covando. Dobbiamo anche capire come fare per farle covare nel porta uova predisposto appositamente nel nostro pollaio in legno. La gallina ha infatti deposto a terra, tra l’altro in una zona dove non c’era la paglia. Dovremo quindi cercare di abituarle a covare all’interno dello spazio loro dedicato per la cova. Comunque siamo contenti che il nostro progetto ecologico si sia arricchito di un prodotto naturale tanto importante per la nostra alimentazione. Potremo finalmente mangiare l’uovo alla coque fresco di giornata, mangiare una frittata alla settimana e prepararci qualche buon dolce, senza contare che potremo prepararci uno dei nostri piatti preferiti: gli spaghetti alla carbonara. Non abbiamo il latte della Lola, ma abbiamo le uova della Giovanna e della Maria!!!!! E non son soddisfazioni da poco