Chi decide di allevare dei polli con un pollaio in legno, oltre che trovarsi ad accudire degli animali da cortile si ritroverà in casa dei produttori di uova fresche. Quindi a quel punto non si avrà più bisogno di acquistare uova al supermercato. Dal punto di vista ambientale questo significa che si risparmierà in imballaggi di plastica, in costi di trasporto e quindi conseguente in consumo di carburante. In più questa pratica di produzione darà la garanzia inconfutabile di avere delle uova fresche e biologiche al 100%, in quanto si conoscerà bene le abitudini del produttore in quanto si tratterà proprio della gallina allevata nel proprio pollaio in legno. Ci sarà dunque la sicurezza che l’uovo che si sta mangiando non arriva da una gallina allevata in batteria.