Come allevare i tacchini? I 10 consigli per prendersene cura

Il tacchino è probabilmente il volatile da cortile più conosciuto dopo il pollo, soprattutto a scopo alimentare. Di certo un allevamento di tacchini è più complicato rispetto a quello delle galline (e ciò è dovuto in particolare alla massa corporea maggiore), ma seguendo alcune raccomandazioni potrebbe risultare decisamente più semplice. Ecco 10 consigli per allevare i tacchini.

1 - Attitudine dei tacchini all’allevamento

I tacchini sono animali fedeli e territoriali, che tendono a restare sempre nel luogo nel quale li si alleva, senza scappare o disperdersi. Proprio per questo motivo non necessitano di particolari recinzioni. Tuttavia, risultano sensibilmente più difficili da allevare rispetto ad altri volatili da cortile.

2 - Di quanto spazio necessitano i tacchini?

Tutti coloro che possiedono almeno 500 metri quadrati di terreno libero da coltivazioni possono pensare di allevare tacchini, ospitandone fino a venti capi.

3 - Cosa usare come ricovero notturno per i tacchini?...

Per quanto riguarda l'alloggio per la notte, potrebbe essere utile modificare un normale pollaio per galline, riadattandolo sulla base delle maggiore stazza dei tacchini (grossomodo si devono considerare 4 o 5 tacchini per metro quadrato).

4 - … E come arredarlo?

Anche i tacchini, esattamente come le galline, gradiscono la presenza dei posatoi, sebbene questi ultimi debbano essere ripensati per sostenerne il peso maggiore. Lo spazio non occupato dai posatoi dovrà essere trasformato in lettiera, posando sul suolo uno strato di almeno dieci centimetri di paglia.

5 - Condivisione degli spazi con altri animali

I tacchini vanno tenuti separati e ben lontani da galline e polli, poiché attraverso il contatto con questi volatili, possono contrarre una malattia assai grave quale l'entero-epatite.

6 - Alimentazione e salute del tacchino

Oltre alla necessaria separazione dalle specie appena citate, andrà acquistato e offerto ai tacchini un particolare mangime che contenga l'antibiotico impiegato per prevenire l'insorgenza di questa patologia. Chi volesse variarne l'alimentazione, potrà offrire loro praticamente di tutto, esattamente come si fa con le galline.

7 - L’importanza del pascolo

I tacchini, inoltre, vanno lasciati per molte ore al pascolo e messi in condizione di riposarsi soltanto quando essi lo ritengono necessario. Pascolando poi potranno anche procurarsi da soli gran parte del cibo di cui hanno bisogno (fermo restando che ciò dipende anche dall’area specifica che viene messa a loro disposizione).

8 - La riproduzione: difficile, ma non impossibile

La riproduzione dei tacchini è un capitolo particolarmente complesso! Considerate le dimensioni importanti dell'animale, è piuttosto elevata la possibilità che rompa le uova col peso del proprio corpo. Per incrementare la percentuale riproduttiva dei tacchini diventa necessario disporre di un'incubatrice o di una chioccia adatta.

9 - Lo svezzamento dei pulcini

Se la riproduzione va a buon fine, sappiate che ai pulcini di tacchino andranno somministrati alimenti proteici per favorire lo svezzamento (come ad esempio la soia). Per il resto, la dieta potrà benissimo ricalcare quella usata per gli adulti (preferendo sementi come mais, crusca, grano o orzo).

10 - Come scegliere i capi da inserire nell’allevamento?

A chi volesse cominciare un allevamento di tacchini, sconsigliamo nella maniera più assoluta, l'acquisto di capi presso gli allevamenti industriali, poiché gli animali allevati industrialmente risultano assai più delicati ed inclini ad ammalarsi. L'allevamento all'aperto è invece ideale per gli animali derivanti da ceppi rustici, tendenzialmente più robusti ed abituati a nutrirsi di ogni genere di cosa riescano a reperire in natura.