Se dovete preparare delle pietanze che necessitano di erbe aromatiche e il vostro orto o il supermercato sono lontani dalla vostra portata forse non avrete voglia di andare a procurarvele. Ma se le vostre piantine fossero proprio appena fuori della vostra porta forse la cosa potrebbe essere diversa. Allora perché non pensare di avere tutto a portata di mano predisponendo una piccola aiuola subito fuori casa?

La cosa è molto meno complicata di quello che pensiate. Dovete solo preparare un orto in miniatura. Non serve molto spazio e nemmeno tanto tempo.

Noi vi consigliamo di preparare una spirale con diverse altezze con una base di un metro e mezzo circa (potete farla anche più piccola). La spirale, con altezze ed esposizioni diverse da la possibilità di dare esposizione al sole e drenaggio variabili. La forma dovrebbe essere come da foto a fianco. Con questo metodo potrete ospitare nella parte più alta timo, salvia e rosmarino, mentre nelle zone più basse e umide piante a foglia verde come menta, prezzemolo ed erba cipollina. Alla base della spirale potreste creare una piccola pozza in cui potrete coltivare crescione o castagne d’acqua. Con questo metodo riuscirete ad avere un bellissimo angolo di prodotti per la cucina in modo naturale e veloce.

Oltre alle piante appena dette potrete avere anche piante come camomilla, dragoncello, origano, coriandolo, viole, tagete e salvia.

Questa tecnica è una tecnica proposta in permacultura.